Tilburg in Business 2018

BEDRIJF | straat | postcode | tel email | internet TILBURG IN BUSINESS 45 Passie voor kwaliteit Tijdens zijn opleiding aan de Hotelschool in Maastricht heeft Peter wijn leren drinken. “Een vriend van me had een wijnkelder. Daar is liefde voor wijn ontstaan. Ik houd van het leven, kan enorm genieten van lekker eten en drinken en heb een passie voor kwaliteit. Door de goede kwaliteit ontstaat liefde voor wijn, mooi bier of een goede cognac. In de loop der jaren ben ik rationeler gaan denken en ik kan je verzekeren dat in ons vak de scheidslijn tussen hobbyisme en zakelijkheid flinterdun is”, lacht hij, “Helaas vervallen mensen vaak in hobbyisme.” Wimover Wijn Wijn is lekker en hoort bij ons dagelijks leven. We worden ons steeds meer bewust van een gezonde levensstijl. Het is algemeen bekend dat het gebruik van te veel alcohol niet goed is voor de gezondheid, net als te veel suiker, te veel vet of te weinig bewegen. Verbunt speelt in op de veranderende wijnwereld en helpt de ondernemer in horeca en retail hedendaagse uitdagingen succesvol aan te gaan. Peter is tevens voorzitter van de KVNW (Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren). Deze organisatie is in Nederland vertegenwoordiger van het internationale Wine in Moderation- initiatief. “Als wijnhandelaren nemen wij onze verantwoordelijkheid en stimuleren verantwoorde wijnconsumptie bij de consument. We moeten voorkomen dat wijn onder de drugswetgeving gaat vallen. ‘Wim over Wijn’ is het platform voor de Nederlandse consument. Dus drink minder, maar beter, dat is ook goed voor ons”, knipoogt hij. “Verbunt is een premium wijnimporteur en dat willen we in alles uitstralen. We zijn nog net zo sprankelend als 173 jaar geleden”, besluit Peter enthousiast. Salentein Errazuriz Yalumba Pol Roger Callia Kendall Jackson Ramon Bilbao Graham’s Port Laurent Miquel Pol Roger Farina De scheidslijn tussen hobbyisme en zakelijkheid is flinterdun ONZE MERKEN O.A.: VERBUNT WIJNKOPERS | Professor Cobbenhagenlaan 51 | 5037 DB Tilburg | (013)549 84 00 info@verbunt.nl | www.verbunt.nl | www.wijnkring.nl